Demi Glace Gold


Nevařte , tvořte !

Naše produkty mají nejširší použití.  Využijete je v klasické české i mezinárodní kuchyni pro přípravu omáček a polévek s tradiční silnou chutí poctivého vývaru. Ovšem také se Vám budou hodit pro přípravu steaků, omáček na těstoviny, zeleninových jídel, rizota, kuskusu či bulguru, luštěnin, a tak dále.... a tak dále

Doporučení


Naše produkty jsou vyrobeny z čerstvých surovin bez jakýchkoliv konzervantů, éček, glutamátů, stabilizátorů, barviv a hlavně bez soli a lepku.

  • Trvanlivost je zaručena použitím čerstvých surovin a dlouhou přípravou.. Produkty neobsahují konzervanty a proto jsou dodávány ve sklenicích a jsou strerilizovány. Vydrží bez problémů v pokojové teplotě nejméně jeden rok.
  • Balení je určeno pro distribuci a pro skladování. Po otevření doporučujeme spotřebovat obsah co nejdříve. Protože produkty neobsahují konzervanty, velmi rychle podléhají zkáze.
  • Pro krátkodobé skladování otevřené sklenice stačí lednice. V lednici vydrží otevřená sklenice Demi Glace tři dny, Zeleninový Fond týden. 
  • Pro dlouhodobé skladování doporučujeme nespotřebovaný zbytek sklenice zamrazit. Osvědčila se tvořítka na led, stačí jednorázová. Kostky zmraženého produktu můžete snadno dávkovat podle počtu porcí. 
  • Protože produkty neobsahují sůl, doporučujeme nejprve pokrm osolit a potom přidávat Demi Glace či Zeleninový Fond. Sůl mění chuť pokrmu a při opačném postupu se snadno stane, že v pokrmu bude dominovat hovězí chuť či chuť Zeleninového Fondu.
  • Všechny produkty se dají libovolně kombinovat a tím vyladit chuť pokrmu. Například: V Zeleninovém Fondu Basic (nejlevnější) uvařte luštěniny (třeba čočku) a přidejte malou lžičku Demi Glace Gold a osolte.